VIDEO BACTERIA EUCARIOTA ANIMAL

REINO FUNGI

Pueden ser unicelulares como las levaduras, o pluricelulares como mohos y setas.

En las células de los hongos hay una sustancia en la pared celular externa a la membrana, denominada quitina (esta sustancia no está en las plantas, pero sí en animales como los insectos).

Todos son heterótrofos, lo que quiere decir que necesitan alimentarse de materia orgánica procedente de otros seres vivos (no son capaces de fabricar su propio alimento como por ejemplo hacen las plantas mediante la fotosíntesis).

Según su alimentación pueden ser:

• Saprófitos
• Parásitos
• Simbióticos

Y atención, en los hongos pluricelulares, el verdadero cuerpo del hongo es el micelio, formado por unos filamentos constituidos por células, llamados hifas, que en muchos casos suele permanecer enterrado y la seta en realidad es el órgano reproductor del hongo, que es visible en época de reproducción (de la seta, caen esporas al suelo que darán lugar a un nuevo hongo, a un nuevo micelio, con su correspondiente seta)

1. Busca imágenes de levaduras, mohos y setas.
2. ¿Qué es la quitina?
3. ¿Qué diferencia existe entre micelio y seta?
4. ¿En qué se diferencian los hongos saprófitos, parásitos y simbióticos?
5. ¿Qué utilidades tienen los hongos para el ser humano?

RESPUESTAS

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2 Es una sustancia formada por glúcidos nitrogenados, de color blanco e insoluble en agua, que constituye el material principal del que está formado el revestimiento exterior del cuerpo de los artrópodos, así como ciertos órganos de los hongos.

3El micelio es el cuerpo vegetativo del hongo, conocido erróneamente como la 'raíz'. La segunda parte es la seta, ubicada en el exterior de forma visible y comestible en ciertos casos. La seta actúa como aparato reproductor del hongo, siendo el único elemento de un hongo que puede formar parte de un plato gastronómico.

4 Saprófitos: son hongos que viven sobre materia orgánica en descomposición. Su importancia es clave para el funcionamiento de los ecosistemas, ya que reciclan la materia orgánica transformándola en inorgánica. De esta manera puede ser reutilizada por las plantas.

Parásitos: son hongos que viven a expensas de otros individuos, tanto animales como plantas. Un ejemplo de éstos es Ganoderma, que ataca a árboles, o Candida, que ataca a animales

Simbióticos: son hongos que viven asociados a otros organismos. Pueden asociarse a las raíces de árboles, cediéndoles sales y agua, a cambio de tomar materia orgánica. Esta asociación recibe el nombre nombre de micorriza. Otro ejemplo lo encontramos en la asociación con algas, originando líquenes. En este caso, el hongo aporta agua o humedad captada del aire y obtiene materia orgánica

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5 Los hongos tienen gran importancia económica debido a que gracias a la levadura se pueden crear productos que se consumen diariamente entre los humanos como la cerveza, el pan y el yogur también las setas que son recolectadas para consumo humano represantan una gran ganancia económica.